月別アーカイブ: 2013年7月

姉妹店『房舎』のパスタランチ

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先月から始めた房舎のパスタランチ!
猛暑が続きますが、楽しく営業させてもらってます!
スープを仕込んでいる厨房はエアコンが効くのに時間がかかり、あっちゃんいつも汗だくです(^^;)

鶏のすき焼き講習会!

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昨日若手スタッフが集まり、お客様の目の前で美味しいすき焼きが作れる様勉強しました!とはいえ、勉強半分、食欲半分いや8割と言ったところでしょうか(^_^)
〆のリゾット風がまた美味いんです!