月別アーカイブ: 2013年11月

わげんや 今日の賄い

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紅葉の綺麗な秋から冬の寒さへ季節が移り行く中、
皆様如何お過ごしですか?

今日は、わげんやスタッフが
いただいている賄いを
ご紹介しますO(≧∇≦)o

新鮮なお刺身と鶏肉の色んな部位が楽しめる炙り焼き♪

テンション上がります(笑)

お刺身はマスターの盛り付けの素晴らしさに目でも楽しめ、更にお味は想像以上の
絶品♪
鮮度抜群の貴重な一品で
お酒も美味しい(^O^)

炙り焼きは七輪を囲んで、ワイワイ言いながら焼いていると外の寒さも忘れます(笑)
塩で、タレで、辛味噌で、
これからの季節、お酒も
ご飯も進みますよ♪
スタッフも炙り焼きが食べられるとなるとテンションMAX
O(≧∇≦)o

幸せ〜〜〜(笑)

心も体も温まること、間違いなし(^O^)

是非わげんやへお越しいください♪♪♪
心よりお待ち致しております(^O^)/

この美味しさ知らないなんて損ですよ!!!(笑)

秋×冬メニュー(わげんや姉妹店房舎)

気づけばもーすぐ12月。
徐々に増す寒さに毎日泣きそうになるのは、気のせいでしょーか( ;´Д`)笑

そんな寒い中
本日もいろんなお客様にいただき
誠にありがとうございました☆

メニューにも秋素材にまじって
冬素材がどんどん顔をだしております♬

個人的におっ⁇となったのが
菊芋をメインに使ったスープ。
あまり普通の家庭では
食べ慣れない野菜かなぁーっと。
(11月頃〜収穫されるようですね。)
他の素材のせいもあってか、素朴なクリームシチューの味がして面白かったです(^^)

今日はあいにく写真がございませんが(笑)

房舎は席数少ないお店ですので
是非是非☆
ご予約をオススメしております☆

明日もたくさんの御来店
お待ちしております♬

コラーゲンたっぷり鶏ガラスープの水炊き通販サイト!!

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わげんや 房舎自慢の

コラーゲンたっぷり

『鶏ガラスープの水炊きセット』

お取り寄せ販売始めました!

鶏ガラスープ1リットル もも肉 つくね お野菜 らーめん 薬味 ポン酢(二人前)

の手間いらずフルセット!! 3500円

ご家族やお友達との鍋パーティーにいかがですか?

詳しくはこちらからお願いします!

http://www.mc-wagenya.com

炭火 鶏のごろ焼きは房舎で!

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おはようございます!

今日は房舎、夜のおすすめメニューその1です。

鹿児島産の歯ごたえのあるモモ肉を備長炭の炎でミディアムレアに炙っております!

大分のゆず農園から取り寄せてるゆず胡椒を付けて食べると、

もう止まりません(●^o^●)

ビールは勿論、焼酎、ワインとも良く合います!

裏メニューなんですが、ごろ焼きの親子丼

絶品です(^^)

わげんや姉妹店『房舎』
加東市窪田261-1 0795-42-1133
定休日 月曜日

古民家でパスタランチ 房舎

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加東市の古民家を改装した和モダンなお店!

夜は鶏料理をメインにした肉料理と鶏ガラスープの水炊きのお店!

薩摩地鶏わげんやの姉妹店(社店)です!

お昼の営業はパスタランチをやっております。
例(昨日のメニュー、ほぼ日替わり)

・前菜盛り

・季節野菜とベーコンの煮込み
トリヴェッラで

・鶏のミートソース   ブガッティーニで

・小エビとほうれん草のクリームトマトソース タリアテッレで

・日替わりスープ(カリフラワーとトウモロコシのポタージュ)

・手作りデザート

・フォカッチャ

・コーヒーor紅茶

のコースのみ 1800円(税込)

加東市窪田261-1 0795-42-1133

水炊き ごろ焼き 創作肉料理

『房舎(ぼうしゃ)』 

是非遊びにいらして下さい(^_^)

カリフラワーのスープ(わげんや姉妹店 房舎)

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今日は、
パスタランチの中の
本日のスープのご紹介です。

基本的には
季節の野菜がメインです。

たんぱく質は、
たま~にベーコンがダシ程度に忍び込んでる程度(^^)

ポタージュにする時は
ミキサーにかけた後
漉すことが多いかと思いますが、
濾さずに素材全部を味わうのが
あつし流~☆

コーンやグリンピースみたいに
皮の手強い野菜の時は
ミキサーかけるのに
苦労しますが( ;´Д`)笑

あと
素材の味を出したいので
乳製品は少なめで。

素朴な感じがなんか良いです(^^)

今日は
カリフラワーのスープとなっております。

きれいな乳白色…。
隠し味のあの豆がまた
いい〜味に出してます( ̄ー ̄)☆

しばらくこのスープにして欲しいなぁ

なんて思うくらい旨いーーーーー。

無くなり次第
また違うスープに変わりますので
気になる方は
お早めにどうぞ♬

房舎スタッフでした(^^)

わげんや社店 房舎のパスタランチ!

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おはようございます!

わげんや社店、『水炊 ごろ焼き 房舎 (ぼうしゃ)』

お昼はパスタランチやってます!

三種の日替わりパスタ
スープ(これも日替わり)
前菜
自家製フォカッチャ
手作りデザート
コーヒーor紅茶

1800円(税込)

古民家風の一軒家でちょっとわかりにくいお店ですが、

是非一度お立ち寄りください!

加東市窪田261-1
0795-42-1133 11時半〜14時(lo 13時半)  

わげんや姉妹店房舎 本日のランチ〓

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日によって内容が変わるので、
あつしさんの手書き黒板のみが
メニュー表となってます(^^)

3種類とも、また気になる内容のパスタですが、1番下〓

トマトソースやのにカルボって〓

出た、あつしの独創的世界〓

本日も
11:30〜13:30L.O.
14:00close
で営業しておりまーす。

ぜひ、ふらっと…。

おこしください〓ひろみ。